丹波のしいたけ
余田ファームは丹波のしいたけちゃんが目印です。
丹波の自然が育んだおいしいもんをお届けします。余田ファーム

“生産農家の想い”

丹波の里山では昔から各家庭で原木椎茸を栽培して美味しい椎茸を楽しんで食べていました。
しかしながら栽培に大変手間がかかるのと環境の変化で栽培しにくくなり ほとんどの人が栽培をやめてしまいました。
今では、菌床椎茸が主流となり、ほとんど、原木栽培椎茸を見ることすらなくなりつつあります。
そこで、昔懐かしい原木栽培でしか味わえない椎茸を再度、皆様に味わって 頂きたいと想い、兵庫県丹波市市島の里山にて栽培を開始しました。
是非、一度、原木椎茸ならではの風味をお楽しみください。

余田ファーム

 

ご紹介

原木栽培

原木栽培

原木栽培について。

丹波のしいたけ

しいたけ

丹波のしいたけちゃんについて。

お知らせ

ホームページオープン

余田ファームのホームページをオープンいたしました。
ホームページオープン-5
2019.07.24掲載
SDGs GOALSSDGs 16 陸の豊かさも守ろう